aloha@molokai-poke.ch 

67 Rue du RhOne, GenEve 

+41 (0) 78 311 3311

Ouvert  du

Lundi  au  Vendredi  de  8h -  21h30h

&

Samedi  de  11h30 - 14h30

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Fusion Poke Bar
 

« My recipes aren't classic recipes; they're all fusion

recipes inspired by all the places I've been to. »

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Le Concept

Le Poke (hawaïen po.ke, signifiant "morceau" ou "coupé") est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne. Il est composé de poisson cru coupé en dés, servi comme entrée ou en plat principal.

Chez Molokai nous introduisons une touche de "Fusion" qui est essentielle. Nous concentrons tous nos efforts à réunir en un seul plat, des saveurs venues de plusieurs continents qui transforment votre poke en une véritable expérience culinaire. Ce qui compte vraiment pour nous c’est de prendre soin de nos poke lovers en leur proposant tous les jours des fusions originales dans leurs bowls.

Des  produits Frais

 

Tous nos poissons sont issus de la pêche durable afin de respecter la vie privée de Nemo et d'empêcher tout impact significatif sur la vie marine.

Nous travaillons étroitement avec nos fournisseurs pour assurer des produits frais et de qualité tous les jours.

Toutes nos préparations sont faites le matin même afin de vous garantir une fraîcheur maximale.

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@molokai_ poke